名稱(chēng)：第三十四屆HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)
時(shí)間：2026年3月30日 – 4月2日
地點(diǎn)：上海浦西·虹橋 國(guó)家會(huì)展中心
主辦方：中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司
同期舉辦：
上海國(guó)際咖啡茶飲展覽會(huì)
上海國(guó)際高端食材展
SFE上海國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)
HOTELEX上海國(guó)際咖啡美酒美食文化節(jié)
簡(jiǎn)介：
第三十四屆HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，將于2026年3月30日—4月2日在上海浦西·虹橋@國(guó)家會(huì)展中心盛大舉辦!涵蓋餐飲設(shè)備、桌面用品、食品飲料、咖啡茶飲、烘焙冰淇淋、輕餐美酒、食品機(jī)械、食品餐飲包裝及機(jī)械、連鎖加盟等熱門(mén)板塊，為全球酒店及餐飲業(yè)從業(yè)者創(chuàng)造一個(gè)更為開(kāi)放和高效的交流空間。
展會(huì)同時(shí)將整合來(lái)自文旅、酒店、餐飲、零售、船舶、大健康等行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)關(guān)聯(lián)資源，開(kāi)啟“大城·大勢(shì)·大未來(lái)”2026上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，打造“旅游、餐飲、酒店聯(lián)展”，覆蓋“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”全產(chǎn)業(yè)要素，浦東浦西70萬(wàn)㎡展覽展示面積，一城雙館，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)，5000+展商齊聚上海，預(yù)計(jì)將吸引40萬(wàn)專(zhuān)業(yè)觀眾前來(lái)參觀交流的一站式全球開(kāi)春采購(gòu)平臺(tái)！
HOTELEX 2026展會(huì)數(shù)據(jù)：
展出面積：400,000平方米
展商數(shù)量：3,000 +家
觀眾數(shù)量：300,000+名
精彩活動(dòng)：50+場(chǎng)
展示板塊：
餐飲設(shè)備
中央廚房及食品機(jī)械設(shè)備
制冷設(shè)備
桌面用品
高端食材供應(yīng)鏈
飲品供應(yīng)鏈
咖啡茶飲供應(yīng)鏈
冰淇淋及乳制品
烘焙設(shè)備及原物料
食品餐飲包裝及設(shè)計(jì)
The Bar & Drinks
連鎖加盟及連鎖資源
現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)：（實(shí)際以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)）
國(guó)際賽事
2026 世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)總決賽
2026 世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽
2026 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽上海分區(qū)賽
2026 世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽上海分賽區(qū)
2026上海國(guó)際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國(guó)總決賽
2026“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽
2026上海國(guó)際“凍轉(zhuǎn)鮮”烘焙選品大會(huì)
2026HOTELEX明日之星-中國(guó)國(guó)際青年廚師比賽
第十三屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國(guó)總決賽
2026世界潮飲菁英賽
IMW-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大賽暨FIPGC中國(guó)區(qū)選拔賽
2026HOTELEX上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺(tái)技能大賽
第六屆中國(guó)精品巧克力大賽
第十三屆中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽初賽及總決賽
專(zhuān)業(yè)論壇
外賣(mài)新領(lǐng)袖發(fā)展大會(huì)
連鎖新秩序—中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)高峰論壇
餐飲設(shè)計(jì)年會(huì)暨最佳餐飲設(shè)計(jì)師榜單揭曉
上海團(tuán)餐高質(zhì)量發(fā)展論壇
餐飲爆品趨勢(shì)論壇
中國(guó)酒店餐飲數(shù)字化、綠色化工程建設(shè)發(fā)展大會(huì)
中央廚房（預(yù)制菜工廠）建設(shè)與發(fā)展高峰論壇
央廚供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)
BY品牌年輕化大會(huì)—年輕化品類(lèi)創(chuàng)新增長(zhǎng)
中國(guó)新茶飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)
咖啡茶飲的100種可能創(chuàng)新論壇
第22屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇
中國(guó)餐飲生態(tài)大會(huì)
中國(guó)新餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)
可持續(xù)食物設(shè)計(jì)大會(huì)
中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)
中國(guó)飯店新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展論壇
中華節(jié)氣菜大會(huì)
展館分布：
官網(wǎng)：
https://www.hotelex.cn
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